miércoles, 27 de enero de 2010

Porque yo lo valgo!



 
Simetría inglesa en la terraza de Allans. En Londres se usa mucho el efecto decorativo de la simetría en jardines, terrazas, balcones, escaparates...


 

 


Porque yo lo valgo!!! desde que nos descubrieron el verdadero sentido de esa frase en el archifamoso anuncio de champú, yo creo que más de una la ha usado como excusa para cualquier cosilla frivola.
Desde el lunes he estado planeando una visita gastronómica. El lugar escogido es una pastelería que hay de camino al cole de los "peques". Así que a las 10:30 después de mi clase de inglés he puesto rumbo a la pastería Allans.
Esta situada en Duke street en la zona de Mayfair. Anoto la dirección y comentario de la red.

75 Duke Street, London, W1K 5PA
Allans Organic Patisserie Boulangerie is a charming, independent and truly delicious place to grab a bite or step out of the fray of Oxford Street/Mayfair.
Allans Organic Patisserie - Cafes and Coffee Shops in Mayfair, United Kingdom

Con ese nombre, Organic Patisserie Boulangerie, he pensado, ya está, es francesa. y me he equivocado, no es francesa. Es una pastelería de esas que cuando traspasas la puerta entras en un mundo mágico. Como Charly y la fábrica de chocolate. Un espacio para soñar.



 Dentro se mezcla todo en un mundo kitch de color blanco decapado. Encima de las mesas hay recipientes de cerámica con especias de estilo árabe, botes de encurtidos italianos, paquetes de pasta de colores en las estanterías, pasteles ingleses en el aparador. De la pared cuelga una mano de Fátima y bandejas circulares con repujados en latón, jarrones y teteras al más puro estilo marroquí. Algunos objetos antiguos como una radio se amontonan en un rincón en un desorden ordenado. Una pareja de periquitos canta en una jaula. Más estanterías con porcelanas inglesas con estampados floreados que se podrían calificar como excesivos, pero que no tendrían gracia ningun si no fuesen así.

Huele a dulce, a azúcar calentito, a canela y a chocolate.

Mayfair, es un barrio, una parte de Lodres super-mega-pija. Cada día atravieso parte de la zona para ir al cole de los "peques".


Me han puesto en la mesa un café expreso (de los buenos) y ¿cómo no? mi pastel preferido, el carrot cake. El trozo de pastel viene a ser un cuadrado de unos 4 centímetros de alto con la sorpresa que lo han decorado con nata y espolvoreado con canela. Una delicia!

Empiezo a comer y suena una música suave, Celia Cruz cantando I will survive! no me lo puedo creer. Se han conjugado las leyes de la buena suerte y se han mezclado con las del buen gusto y la oportunidad!!!
http://www.youtube.com/watch?v=xXqjQHa_pfs">

Entre sorbito de café, mi cake de zanahoria, el olorcito a pastelería, la música, el estilo kitch multicultural y la iluminación en un tono amarillito muy acogedor... he cerrado los ojos y he pensado que hay momentos maravillosos.


 

Me han sableado 6 libras que he pagado con todo el gusto del mundo, seguro que voy a volver. Como se agradece cuando el propietario-a de un negocio cuida hasta el más mínimo detalle.

Los clientes de Allans van vestidos con traje y llevan los zapatos muy brillantes, como recién comprados. Más que un negocio turístico es un negocio para la gente que trabaja y vive en esa zona.

En el cole de los "peques" los papis y las mamis son, según me ha dicho Magda, diseñadores de moda, escritores, actrices... Me ha comentado Magda que es un cole de pijos-intelectuales. Y que Mayfair es un barrio muy exclusivo.

Eloi, el peque de 11 años le pregunta a su madre -Mamá, ¿porqué el salón de casa de William es como dos veces nuestra casa? respuesta de la Madre - ¿cómo has dicho? dos veces nuestra casa!!!

Magada y Luís llevan a los peques a ese cole por la calidad de la enseñanza. Ayer mientras esperaba en el patio, llegó una mami de color, bueno mejor dicho, llego una negrata que te cagas, de casi dos metros con un look impresionante. Llevaba un abrigo largo de infarto y unas botas de caña alta y tacón aun más alto, de piel morada. Yo me alejé bastante de su lado para no parecer una pulga desaliñada y sobre todo para protejer mi auto estima.


Después de las explicaciones de Magda entendí algunos looks de mamás y papás. Lo que no me cuadra es que una persona que ha estado de voluntario en Somalia como Luís o Magda que prepara su doctorado sobre la integración de los niños polacos en la enseñanza inglesa... lleven sus hijos a un cole... donde reconocen que no hacen amistades (sus hijos) por los prejuicios de los padres de la mayoría de los niños hacia ellos, sin duda por la diferencia de estatus social. Bueno, a mi eso no me tiene que importar, cada uno que haga lo que mejor le parezca. Magda y Luís son encantadores y creen firmemente que le dan lo mejor a sus hijos.


La primera foto en la que salgo yo desde que he llegado a la ciudad. El propietario de Allans, me vino a saludar, al verme con la cámara supongo que le llamó la atención y me hizo la foto que veis con una de las camareras.

Éste post está dedicado a Daniela. Dani, eres mi guia por Londres!

viernes, 22 de enero de 2010

Efectos colaterales de la comida "sana"




















Los efectos colaterales que se pueden llegar a producir con la
ingesta de comida "sana" pueden ser devastadores. Estoy en una biblioteca pública con Bruno (el peque de 6 años) Tenemos que pasar el rato hasta las 16:45 mientras esperamos que su hermano, Eloi, salga de fútbol. La biblio es muy acogedora. En la zona infantil hay juguetes, montones de cuentos, sillitas de colores y dos ordenadores con un enjambre de niños alrededor. Parece que es el lugar de espera para la mayoría de papis, mamis y au pairs que tienen algún niño en esa actividad extraescolar. Hay un ambiente la mar de confortable. La gente está sentada en mullidos sillones de loneta azul. Todos bastante juntitos alrededor de una mesa baja de madera. Que sensación tan cálida. Hay buen feng sui. Yo he cogido uno de los sillones. He acomodado mis cosas y me he dispuesto a desabrochar el abrigo de Bruno. Total que en el segundo botón... Bruno... se ha tirado un pedo que ha hecho atraer como un potente imán la atención de todos los seres humanos que estaban a menos de 15 metros. He soltado el botón como si tuviera electricidad y en menos de un segundo he visto la cara de todos los presentes en plan efecto barrido. El niño se ha quedado más ancho que largo. Con el trueno que le ha salido y para él parecía que solo había bostezado. La cosa no se ha quedado ahí. Después del ruido viene la calma, o eso dicen. Al refrán le ha dado por cumplir la ley de Murphy, si algo puede salir mal saldrá y si puede salir peor también. Después del pedo de Bruno se ha extendido una nube tóxica con una densidad más que apreciable. Ha caldeado el ambiente de lo lindo. Que vergüenza. Se ha cargado el feng sui de un plumazo, vamos ha decapitado el feng sui dando hachazos como un leñador canadiense. Dios! como se notan los efectos de la comida "sana" que le da su madre. Yo me he negado a comer de esa comida "sana" algunas veces he llegado a pensar que debería adaptarme. Ahora me doy cuenta que es una de las mejores decisiones que he tomado en mi vida. Si alguien se pregunta por la reacción de los afectados, ha sido ninguna. Solo han mirado, no han sonreído (gracia no les ha hecho eso está claro)no han hecho broma, no se han tapado la nariz, no han puesto cara de asco, no han huido atemorizados por lo que podía venir después del trueno, nada, nada de nada. Se han quedado igual que si a Bruno en vez de caérsele un pedo se le hubiese caído una canica (angelito, que indiferente a todo, es muy bonito) Disimulando, na na nana, disimulando en la children's library, tirurirurirurí. Prometo que ha sido un trueno fétido vergonzoso. He continuado desabrochándole el abrigo y he dicho para mi misma -como son los childrens! me ha entrado una risa que he tenido que reprimir. Me he puesto a escribir a toda prisa para contenerme. Ni comiendo garbanzos durante una semana, sin alternativa a otra comida, consigue hacer un niño que toma dieta mediterranea, lo que ha hecho este niño comiendo comida "sana". Vaya campeón! Ya contaré lo que es comida "sana", que no es comida que pertenezca a la gastronomía inglesa. La gastronomía inglesa no tiene nada que ver. De hecho su madre es polaca y el padre gallego. La comida "sana" tiene más que ver con comida rápida que casi no hay que elaborar y se come en el mundo entero.

jueves, 21 de enero de 2010

Yo, la moderna en busca de la comida perfecta. Voy... y la encuentro!










Lugar: M&S-Marks&Spencer

Producto: Slow food - pack de 300 gr Hich protein + balanced carbs = 420 kl

Ingredientes: Roasted chicken, quinoa, macarrones de pasta fresca, tomatoes cherry, beans, roasted red pepper, edamame soja, spinach, rúcula, pine nuts and basil&parmesan dressing

Sabor: para chuparse los dedos!

Preció: 1Libra (producto en promoción por introducción en el mercado) un ofertón!

Puntuación entre los alimentos sanos: Máxima puntuación. La etiqueta dice, sin colorantes artificiales, sin saborizantes, sin conservantes. Vamos que más fresco y natural imposible. Ah! y además, M&S assured chicken from farms in the UK, o sea que los pollos son de la zona. A todo esto le añades una tabla nutricional que la flipas con su comparativa de recomendación diaria.

Dicen que la información es poder. Entre el poder de la información y la calidad del producto, a ver si me hace efecto Popeye y me da energía para seguir callejeando un par de horitas más.

Lo compro!!!

Pago un poco atemorizada creyendo que mi falta de comprensión (aunque cada día va mejorando) me va a jugar una mala pasada y en vez de 1 libra me van a cobrar 10 y ya verás la que voy a organizar para que entiendan que lo quiero devolver. Bueno, si no me entienden lo dejo en caja y salgo a todo correr en dirección a la street. Es muy a lo bruto… pero hoy no llevo el traductor conmigo.

Ya he pagado! Es 1L, que baratooooo!

Me siento en la zona habilitada para tal menester. Yo super moderna. Me vuelvo a leer la etiqueta. Abro el paquete. Huele bien. Le echo la salsa pesto… y Dios miorrrr, no tengo cubiertos!

Empiezo a pensar… ostrans ¿Cómo se dice tenedor? (imaginad el nivelazo) Pienso más y más… creo que me he bloqueado. Solo imaginar que tengo que coger, el bolso, la cámara, guantes, bufanda, abrigo, el paquetito de comida abierto, la salsa… atravesar un montón de pasillos hasta llegar a caja, volver a dejar todo lo que llevo para hacer señas con las manos que sean lo suficientemente comprensibles… mira… que no. Que mejor me lo como con los deditos haciendo pinza.

Como, intentando que parezca que yo como así porque soy muy cool y hasta como invitada de la Reina Isabel II comería de la misma forma (por dentro mirando de aguantar el tipo, claro)

¿La gente miraba? Pues claro que sí. Pero la tranquilidad que da no saber que están pensando.

En estas que voy a dar un elegante bocado a lo que llevo entre los dedos y mientras me acerco la comida, avanzo la cabeza en busca del bocado… me da por levantar la vista en plan furtivo y mirar de soslayo si alguien me mira. ¿Y que ven mis ojos? Pues un aparador tipo caja de cartón, bastante grandecito, donde pone CUTLERY&SERVIETTES enjoy your lunch. Enjoy ¿qué?... seré payesa …

El resumen es: suerte que Girona está al lado de Barcelona que si llega a estar más lejos igual no se subir ni en las escaleras mecánicas del metro.

Y lo que me reí después!!! Que ya casi me había comido toda la quinoa y 5 unidades de ese mini-cereal tienen el tamaño de una lenteja. Yo! la moderna.

domingo, 10 de enero de 2010

UNA FIESTA SORPRESA!!! el viernes 15 de enero es mi último día en Girona.
















Mis adored friends me han regalado una fiesta sorpresa.

Os quiero y he visto en vuestros ojos el cariño. Os doy las gracias por la cena. Gracias por despedirme de una forma tan bonita. Nunca me había sentido la protagonista total de una fiesta. Fui l centro de atención hasta tal punto que ahora creo que estuve un poco egocéntrica.

Me llevaré conmigo el mosaico de cientos de fotos que me habéis regalado. Es un caleidoscopio precioso al que me pienso asomar cada vez que me asalte la añoranza. Ha sido un regalo muy especial.

Y que os voy a contar del traductor. Artefacto tecnológico imprescindible para una ignorante de la lengua inglesa, como yo. Puede parecer incomprensible y sonar como algo difícil de creer, pero sí, lo confieso... a estas alturas cuando cualquiera se declara nivel intermetiate o como poco first... yo soy una analfabeta. Vamos que no sé nada de nada, i don't speak english.

Darlings, este traductor irá pegado a mi cuerpo como si de una célula más se tratase.

En mis regalos veo romanticismo en uno y muy práctico el otro. Donde se ponga el sentido romántico y la visión práctica de una mujer que se quite todo lo demás. Buena combinación.

Agradamientos:
Gràcies David pels detalls que has tingut sempre amb mi i per les hores de colegueo que m'has dedicat, tu si que ets un gentleman.

Gràcies Raquel per somriure sempre d'una forma tan bonica i per la festa de Cap d'Any a casa teva.

Gràcies Glòria pels puntassos tan divertits que tens, ets una navegant que porta el timó ben agafat.

Gracias Mónica por tu hospitalidad, simpatía y corage.

Gràcies Eli per tenir aquesta polaritat tan atractiva, fràgil i forta a la vegada. Ens has ensenyat la patada giratòria, tot i que cap de nosaltres la farà mai com tu.

Gràcies Berta per la teva personalitat i per la teva frase "el millor està per arribar" ha sigut una premonició convertida en realitat.

Gracias Daniela por dejarme conocer a una persona tan interesante como tu. Eres como una estrella que brilla.

Gracias Lucy, en mi imaginación siempre estarás cantando en un musical como hacías en tu país, Argentina.

Gràcies Àngelika per les paraules d'ànim, m'he sentit molt bé al teu costat. Tot t'agrada, ets molt positiva!

Ya que he entregado en cuerpo y alma a este momento Gwineth Paltrow ya no me voy a reprimir y...

Agradezco a mi amiga Carmen a Ana y al Nene, ese trio de hermanos que también me han escuchado, con los ojos chispeantes de alegría, cuando contaba lo que iba a ser mi futuro más inmediato.

Gracias mi prima Soraya que me ha mandado un mensaje muy lindo, a mi adorada tía Carmen y a Alicia, otra viajera gastando suelas por el mundo.

Gràcies a la meva amiga M. Àngels Sureda per mi la Sure que també m'ha escoltat amb emoció i m'ha encoratjat.

Gracias a mi amiga Toñi, viajera indomable y a Jero, siempre dispuestos a ayudarme en todo, sea lo que sea. -Toda la vida juntas amiga mia.

Gràcies als missatges d'ànim dels meus amics Pepo i Joan i a la Rebeca a qui li tinc molt apreci per la seva simpatia.

Gràcies a l'Oscar Azanar i a la Isabel Pacheco que m'han trasmès la seva il.lusió per mi en saber d'aquest viatge.

A todos-os os espero en London!!!

LA MIRADA DE LA EMOCIÓN














De repente se abre una ventana con toda la fuerza de una corriente de aire, las contra-ventanas golpean la pared y las cortinas ondean al viento como un vestido de vuelo en una pista de baile.
No tengo muy claro porqué en un momento dado, justo y únicamente en ese momento se toma una decisión que cambia el rumbo de las cosas.

Una ciudad, Praha, me enseñó a amar otras ciudades. Esa ciudad durante más de dos años me inundó de impactos, me asaltó con sorpresas y novedades. Ahora vuelvo a buscar esas sensaciones. La bola del mundo ha girado. Un leve impulso en un punto, el dedo índice apoyado en ningún lugar la ha hecho girar sobre su eje.

Como si de una ruleta se tratase, London es la ciudad escogida por el azar. Una ciudad por conocer y por tocar. Una ciudad tantas veces descubierta que ahora me toca a mi descubrir.

Creo que los grandes pueden perder y los pequeños ganar. Creo que todo puede ser y me voy, me voy a vivir una experiencia fascinante.

Algunas veces me revelo contra un destino endurecido por la prisa. Un destino sin carácter. Quiero vivir muy despacio cosas intensas. Y quiero sentarme también despacio a recordarlas, viviendo siempre en el presente.
Algunas decisiones modifican la vida sin más remedio. Me atrae descubrir que parte de Londres se va a hacer visible para mi. Con que detalles se va a quedar mi mirada, que impresiones harán que de nuevo me enamore de una ciudad.

Hace unos días escuché a un viajero expresar un pensamiento en voz alta. Decía que cuando se llega a un lugar por primera vez, se tienen unas sensaciones especiales. Este viajero después de rodar por todo el mundo se preguntaba que sentiría si por primera vez viese su ciudad. Por un instante quería tener esa sensación especial con su propio país, Catalunya.

Siempre me ha atraído esa huella que deja el impacto y la sorpresa cuando se descubre algo desconocido. Abres los ojos. Los abres mucho y empieza a desfilar la emoción de la novedad.
Sé de mi tendencia a ver las cosas con cierto sabor dulce... y por Londres tendré la sensación de no ir por el asfalto. Iré descalza, andando sobre una mullida alfombra de hierba fresca.

Carmen, sabes que siempre lo disfrazo todo un poco. Me gustan las metáforas, los aporemas, el doble sentido... el parágrafo anterior es mi forma de decirte - Darling, voy a estar bien.

Cuando salga a la calle y vea las siluetas de la gente cruzándose, siguiendo su rumbo, con las manos en forma de concha, agarrando un café, para recibir su calor. Sí, esa imagen tan urbana que a ti tanto te gusta. Cuando yo forme parte de esas siluetas... pensaré que tu estás a mi lado. Que vamos hablando de tantas y tantas cosas como hacemos siempre. Haré dibujos de flores psicodélicas para ti en los posa-vasos, en los billetes de metro, en los sobres de azúcar. Te los enviaré para que te rías.

A lo lejos del todo la raya del horizonte demarca el fin del mundo pero cuando avanzas se aleja y se aleja. Así hasta el infinito.

Creo que en el fondo no soy tan valiente como parezco. Desde hace unos días tengo esa sensación de miedo que te oprime justo antes de saltar al vacío. Si saltase de tu mano no tendría tanto miedo. Siento vértigo pero aún así voy a saltar.